Küchenabsicherung für gewerbliche Küchen

Mit der zertifizierten Küchenabsicherung KA / KAG bietet der Hersteller Gas &Technik ein komplettes System zur Sicherung und dem Schutz des Personals in einer gewerblichen Küche. Durch eine unter allen Betriebsbedingungen funktionale Überwachung der Abluftanlage wird sicher verhindert dass Abgase in den Aufstellraum gelangen können. Eine sinnvolle Zusammenstellung bewährter Komponenten zu dem Paket „Küchenabsicherung“ bietet dem Kunden alles zur Erfüllung der strengen normativen Vorgaben des DVGW Arbeitsblattes G 631. Logische Bedienelemente, geschützt unter einer leicht zu reinigenden Folientastatur, in Kombination mit einem allpoligen Hauptschalter, gewährleisten die gute Bedienbarkeit die Übersichtlichkeit und den Schutz der Anlage.

Bei der Küchenabsicherung KA handelt es sich um ein komplettes System zur Absicherung der Gaszufuhr bei Ausfall der Lüftungsanlage, bei Strommangel, bei Filterverschmutzung oder bei ungenügender Zuluft. Die Freigabe der Gaszufuhr erfolgt nur bei ordnungsgemäßem Betrieb der Abluftanlage und bei ausreichender Zuluft (optional). Das System ist für alle Brenngase nach DVGW Arbeitsblatt G 260 geeignet. In der manuellen Absperrung im Eingang ist ein thermisch auslösendes Element integriert. Dadurch wird eine erhöhte Brandsicherung geboten. Die automatische und sichere Absperrung der Gaszufuhr wird durch eine stromlos geschlossene Doppelventilkombination gewährleistet. Die Abluftanlage wird durch einen Differenzdruckwächter überwacht. Die Haltewinkel zur sicheren Befestigung an der Abluftanlage sowie ein Schlauchanschlussset für diverse Anschlussmöglichkeiten an der zu überwachenden Abluftanlage sind Bestandteil des Systems. Das System bietet Anschlussmöglichkeiten für einen weiteren Luftdruckwächter zur Filterüberwachung, externe Schalter für Zuluft sowie Not-Aus-Taster. Die Abluftanlage kann manuell zugeschaltet oder über einen integrierten potenzialfreien Kontakt automatisch angefordert werden. Die Sicherheitssteuerung SKK in Kunststoffausführung ist für eine Aufputzmontage vorgesehen. Ein zentraler Hauptschalter mit Kennzeichnung nach VDE ist in der Steuerung integriert. Die Bedienung erfolgt über die leicht zu reinigende Folientastatur. Stör- und Betriebsmeldungen ergänzen die Steuerung. Die Steuerung entspricht der geforderten Fehlersicherheit nach DIN EN 13611 Regel- und Steuerfunktionsklasse B. Nach 24 Stunden Dauerbetrieb erfolgt eine automatische Abschaltung der Küchenabsicherung.

Lieferumfang:
Komplett-Set bestehend aus:
Doppelmagnetventil DVS, mit vormontiertem Kugelhahn und intergrierter thermischer Sicherung TAE, Schaltkasten SKK (Aufbaugehäuse) und Differenzdruckschalter Abluft.